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この春5人になった潟上市の農家 菊地 晃生 さんちの食卓におじゃま中。菊地さんの家で晩ご飯をいただくのはたぶん3度か4度目だけれど、毎度感嘆しております。野菜が中心でも満足度が高いのは、なんだろう？日常の丁寧さなんだろうか。今夜のレシピは、菊地家風 里芋と鶏肉の煮物とアスパラ菜のおひたし、小松菜と豆腐の和え物。長芋の秋田風とろろごはん。 菊地家風 里芋と鶏肉の煮物 小松菜と豆腐の