良い風の吹く丘

里山の田舎の風景を、なんでもかんでもジブリに例えるのは安直だなあ、と思っていた昨今、しかし、ここほど集中して『ジブリ的風景』が見られる場所は無いと思う。しかも日帰りで。東京から約50キロ、神奈川県大井町の良い風の吹く丘の上のフィールドワークの記録。

我々の仕事は「生々しさ再接続業」であるのかもしれない

空にちょこっと近い里山、知られざる神奈川県大井町の丘のツアーは、最近「シイノキリトリート」と命名されつつある。リトリートとはなにか。なにを回復するのかという説明をする上でのコンセプトは農体験を通した全…

中国式精進料理「普茶料理」方式でつくるけんちん汁づくり

空にちょこっと近い里山、知られざる神奈川県大井町の丘で。リトリート感覚の日帰り農体験の実験的ツアー第二弾を少人数で開催。ブルーベリー狩りの後の、今日のメインディッシュは丹沢を守る最年少の猟師である古谷…

リトリート感覚の日帰り農体験

田植えぶりの、空にちょこっと近い里山、知られざる神奈川県大井町の丘で。リトリート感覚の日帰り農体験の実験的ツアーを少人数で開催。今回のメニューは夏蕎麦の刈り取り、蕎麦打ち(もちろん食べる)などなど。気…

隠れ里のラピュタ、見つける

隠れ里のラピュタ、見つける。かつての王の墓。鎌倉が見える丘で、かれこれ600年眠っている。丘のてっぺんに明らかに手の加えられていない常緑の広葉樹(鎮守の森)が植わっており、そこに地元の人でもほとんど知…